Spécialités
Onze spécialités zijn de lekkerste recepturen geserveerd op een witte of meergranen baguette. Alle spécialités worden geserveerd met garnituur.

Le Paris

Met op de ene helft filet americain met ui, ei. Op de andere helft eiersalade.

Filet americain truffel

Met pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola.

Gerookte zalm deluxe

Met roomkaas, mesclun sla, komkommer, rode ui en dillesaus.

Caprese

Met buffelmozzarella, tomaat, rucola en pesto.

Niçoise

Met huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, rode ui en mesclun sla.

Tonijn deluxe

Met stukjes tonijn, mesclun sla, tomaat, rode ui en balsamico dressing.

Brie Normandie

Met roombrie, honing, walnoten en rucola. Warm uit de oven.

Club sandwich

Met gerookte kipfilet, bacon, tomaat, ei, mesclun sla, mayonaise. Geserveerd op een focaccia. Geserveerd met frietjes en mayonaise.

Carpaccio

Met pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola. Keuze uit truffelmayonaise of balsamico.

Pulled chicken

Met rode ui, paprika, kruidige saus en mesclun sla.

Brugse beenham

Met warme Brugse beenham, rucola en honing-mosterdsaus.

Warm vlees

Met warme fricandeau, gebakken champignons en rode ui. Geserveerd met satésaus.

Kipsaté

Met satésaus en gebakken uitjes.

Gehaktbal

Met gebakken uitjes en satésaus.

Croquettes

Met twee ambachtelijke rundvleeskroketten en mosterd.

Hot dog fromage

Pistolet met een bockworst, gevuld met Emmentaler kaas, omwikkeld met spek. Met augurk en uitjes.

Omelet

Scharreleieren met naar keuze ham of kaas of bacon. Combineren is mogelijk.

Boerenomelet

Scharreleieren met ham, kaas, bacon, ui, paprika en champignons.

Uitsmijter

Drie gebakken eieren met naar keuze ham of kaas of bacon. Combineren is mogelijk.

Uitsmijter carpaccio

Drie gebakken eieren met carpaccio, pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rucola. Keuze uit truffelmayonaise of balsamico.

Boerenuitsmijter

Drie gebakken eieren met ham, kaas, bacon, gebakken ui, paprika en champignons.


Lunch compléte

Twaalf uurtje

Een kop soep naar keuze, twee sneetjes brood waarvan één met een kroket en één met een mini uitsmijter ham/kaas.

Lunchplank

Een heerlijke lunchplank vanaf 2 personen. Deze lunchplank bestaat uit: ham, kaas, brie, filet américain, eiersalade, tonijnsalade, jam, pesto, rauwkost en bitterballen. Geserveerd met een witte en meergranen baguette.


Provencettes
De Franse variant op een panini. Dankzij de Provençaalse kruiden in de baguette, proef je Frankrijk bij elke hap!

Jambon

Met pesto, ham, kaas, mozzarella, tomaat en rucola.

Fromage

Met pesto, kaas, brie, mozzarella, tomaat en rucola.

Thon

Met tonijn, kaas, tomaat en pittige saus.

Nordique

Met gerookte zalm, roomkaas, rode ui en rucola.

Bombay

Met gerookte kip, roomkaas, kerrie, tomaat en rucola.

Chevre deluxe

Met geitenkaas, honing, bacon, pijnboompitjes en rucola.

Caprese

Met mozzarella, tomaat, pesto en rucola.


Baguettes
Onze baguettes worden bereid volgens authentiek Frans receptuur. Geserveerd met garnituur. Keuze uit wit of meergranen.

Gezond

Jong belegen kaas

Oude kaas

Beenham

Franse roombrie

Bieslookroomkaas

Filet americain

Filet americain Martino

Scharrelei-bieslooksalade


Wraps
Goed gevulde wraps, vers gemaakt.

Gerookte kip

Met parmezaanse kaas, kruidenroomkaas, mesclun sla, komkommer en balsamico dressing.

Krokante kip

Met mesclun sla, tomaat, rode ui en honing-mosterdsaus.

Carpaccio

Met pesto, Parmezaanse kaas, mesclun sla, pijnboompitten, rucola en keuze uit balsamico dressing of truffelmayonaise.

Gerookte zalm

Met bieslookroomkaas, mesclun sla, tomaat, komkommer en dillesaus.


Salades
Bereid met heerlijke verse ingrediënten en smaakvolle dressings. Geserveerd met brood.

Niçoise

Met tonijn, mesclun sla, tomaat komkommer, ei, rode ui en balsamico dressing.

Geitenkaas

Met komkommer, tomaat, mesclun sla, walnoten en honing-mosterddressing.

Gerookte zalm

Met mesclun sla, komkommer, tomaat, ei en honing-mosterddressing.

Carpaccio

Met pesto, mesclun sla, komkommer, tomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise of balsamico dressing.

Kipstukjes

Met gerookte kipstukjes, mesclun sla, komkommer, tomaat, ei, pijnboompitten en honing-mosterddressing.


Soup
Een heerlijke verse kop soep. De enkele soepen altijd geserveerd met brood en kruidenboter.

Soupe compléte

Een kop soep naar keuze en een pistolet kaas/ui/tomaat, warm uit de oven.

Soupe compléte royale

Een kop soep naar keuze en een vers belegde pistolet naar keuze.

Tomatensoep

Franse uiensoep

Aspergesoep

Seizoensgebonden.

Erwtensoep

Seizoensgebonden.

Mandje brood

Met kruidenboter en pesto.


Les plats chauds
Geserveerd met verse frites, sausje en een frisse salade.

Kipsaté menu

Malse kipsaté van de plaat met satésaus, kroepoek.

Déliburger menu

Een heerlijke hamburger van 100% rundvlees. Met sla, tomaat, kaas en bacon en barbecuesaus.

Kipburger menu

Een heerlijke krokante kipburger. Belegd met sla, rode ui, komkommer en een sausje.

Gehaktballen menu

Met twee gehaktballen uit de jus met satésaus.

Cordon bleu menu

Gepaneerde gebraden kipfilet gevuld met kalkoenham en gesmolten kaas.

Boerenschnitzel menu

Een varkenschnitzel met champignons, paprika, rode ui, bacon, gebakken eitje, en roomsaus.


Pour les enfants
Voor de kleintjes.

Croissant

Met jam en boter.

Poffertjes

met poedersuiker.

Portie friet

Franse frietjes met saus naar keuze.

Rundvleeskroket

Geserveerd met een pistolet of een boterham.

Kipnuggets


Petit déjeuner
Frans ontbijtje tot 11:30.

Petit déjeuner

Frans ontbijt met een pistolet, croissant, ham, kaas, ei, jam, boter, melk of jus d’orange en koffie of thee.

Petit déjeuner luxe

Frans ontbijt met scrambled eggs of mini omelet met bacon en toast, croissant, kaas, boter, jam, melk of jus d’orange en koffie of thee.


Viennoiserie

Héritage croissant


Pâtisserie

Appeltaart

Huisgemaakt.

Luikse wafel

Met poedersuiker.

Luikse wafel met kersen

Met warme kersen en slagroom. In het seizoen.

Luikse wafel met aardbeien

Met verse Hollandse aardbeien en slagroom. In het seizoen.

Gebak

Vraag naar het aanbod van de dag!

Macarons

5 mini macarons.

Gevulde koek

Brownie

Slagroom


Traiteur
Hartige snacks.

Héritage kaas croissant

Héritage ham-kaas croissant

Kaasbroodje

Saucijzenbroodje

Hotdog fromage

Croque madame

Franse tosti met ham en kaas en een spiegeleitje erbovenop.

Tosti

Diverse combinaties mogelijk, prijs vanaf


Apéritif
Borrel & snacks.

Broodmandje

Met kruidenboter en pesto.

Bitterballen

8 stuks

Loempia’s

Vegetarische mini loempia's 6 stuks


Boissons chaudes
Geniet van onze heerlijke warme dranken. Deze zijn ook decafé of met havermelk te bestellen.

Verse muntthee

Met honing.

Verse gemberthee

Met honing.

Thee

Diverse smaken.

Koffie

Cappuccino

Café au lait

Wiener Melange

Espresso

Dubbele espresso

Latte macchiato

Warme chocolademelk

Flatwhite


Café spécialités
Proef onze Peeze koffie specialiteiten.

Café spécialité

Koffie met siropen van Mathieu Teisseire en slagroom. Keuze uit: Karamel, Witte chocolade, Salted Caramel en Hazelnoot.

Irish koffie

Met whisky en slagroom.

Chai latte

Thee met kruiden, specerijen en melk.

Dirty Chai latte

Chai latte met een shot espresso.

Iced koffie


Jus de fruits
Sappen & smoothies.

Jus d’orange

Vers geperst.

Extra Energy

Met aardbei, banaan.

Tropical Twist

Met ananas, mango en papaya.

Mad Berries

Met framboos, braam, aardbei.

Groente smoothie

Met spinazie, mango, ananas en banaan.

Groente Smoothie Mix

Broccoli, selderij, spinazie, ananas en banaan.


Boissons froides
Frisdranken en sappen.

Coca-Cola regular

Coca-Cola zero sugar

Fanta orange

Fanta cassis

Sprite

Fuze Tea sparkling

Fuze Tea green

Fuze Tea peach

Chaudfontaine still

Chaudfontaine sparkling

Bitter Lemon

Ginger Ale

Tonic

Rivella

Red Bull

Chocomel

Fristi

Appelsap

Halfvolle melk

Karnemelk


Boissons alcoolisées
Alcoholische dranken.

Heineken

Heineken 0.0%

Radler 0.0%

Rode wijn

Flesje 0,25cl

Witte wijn

Flesje 0,25cl

Rosé wijn

Flesje 0,25cl