Menukaart
Spécialités
Le Paris
Baguette met één helft filet americain en de andere helft met eiersalade.
Gerookte zalm deluxe
Baguette met gerookte zalm en kruiden roomkaas en mesclun-sla.
Niçoise
Baguette geserveerd met Rosbief, Bourgondische rundvleessalade, ei, uitjes, sla en cocktailsaus
Brie Normandie
Baguette met warme brie, pijnboompitten en honing.
Carpaccio
Carpaccio met pesto, Italiaanse kaassnippers, pijnboompitten en balsamico.
Warm vlees
Baguette belegd met bijzondere gekruide Twentse Beenham met eigengemaakte saus. De "bekende" Twentse beenham die ook in de Grolsch Veste wordt geserveerd.
Pikante kip
Op eigen recept gemarineerde krokante kipfilet met sla, komkommer, eigengemaakte dille saus. Pittig of normaal na keuze.
Provencettes
Jambon
Met beenham en jonge kaas.
Fromage
Met jong belegen kaas, Franse roombrie, mozzarella, tomaat en pesto.
Thon
Met tonijn, kaas, tomaat en pittige saus.
Nordique
Met gerookte zalm en roomkaas.
